В Курской области уничтожили более пяти тонн украинского сливочного масла

В Суджанском районе  Курской области были задержан грузовой автомобиль, перевозивший приблизительно 5,5 тонны сливочного масла без какой-либо маркировки. Сотрудники Россельхознадзора, которые произвели осмотр груза, установили, что задержанная продукция обезличена, в частности отсутствовали данные о наименовании пищевого продукта, его производителе, составе, дате изготовления и сроке годности. Грузовик, которым перевозили молочный продукт, не был оснащен холодильным оборудованием, то есть масло перевозилось при температуре внешней среды. Таким образом, при его транспортировке грубо нарушались условия, которые выдвигаются к транспортировке молокопродуктов.

По данным надзорного ведомства, масло попало на территорию России из Украины контрабандным путем. Лабораторная экспертиза в образцах этого продукта выявила плесень, дрожжи, колиформы – бактерии группы кишечной палочки, также в них было превышено содержание других  патогенных микроорганизмов – так называемых МАФАМ: мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.  Все 5,5 тонн сливочного масла с плесенью были уничтожены – его сожгли в печи.